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1日 350g

みなさんは、お野菜を十分に摂っていますか
1日の野菜摂取目標量は、ひとり350gだそうです。
生野菜で目標量に達するのは、ちょっと難しいかも・・・

私は、料理はあんまり得意な方ではありませんので
お野菜をたくさん使う料理といえば、野菜炒めやポトフ、お鍋くらいしか出来ません。
そこで、今夜は1人350gというのを意識してカレー鍋をしてみました。
    
RIMG0704_convert_20100124205838.jpg

私のお家は3人家族なので 350×3=1050g
RIMG0708_convert_20100124205858.jpg
ぶなしめじ 200g
にんじん  140g
玉ねぎ   250g
じゃが芋  250g
もやし    200g
ねぎ     60g
キャベツ  150g
合計   1250g  (この他お肉やウィンナーも入れました。)
こんな感じで 1日の野菜摂取目標を1食で達成
おなかいっぱいになっちゃいました。

今日は調子にのって、このように紹介してみましたが
たまにしっかりお野菜を摂るんではいけないんですよねぇ
毎日3食でしっかりバランス良く摂取しないと・・・

ちょっぴり反省させられた夕食でした




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